קבב טונה

קל להכנה, 3 קבבים מחליפים מנת חלבון בארוחת צהרים. ניתן להכין מהתערובת קציצות ולאפות אותם בתנור.

מצרכים: (4 סועדים)

2 יח טונה סטארקיסט 5% טבעי, מסונן

2 כפות קמח

1 פלפל אדום קטן, חתוך לקוביות קטנות

1 כף פטרוזיליה קצוצה

2 חלמונים

מלח פלפל

2 כפות שמן לטיגון

אופן הכנה:

1. מערבבים את כל המרכיבי הקבב, למעט השמן,בקערה.

צרים קבבים קטנים באורך 4 ס"מ.

2. מחממים את השמן במחבת גדולה ומטגנים את הקבבים כ-2 דקות בכול צד. מניחים על נייר סופג